आमा, फापरको पिठो भेटियो कि भेटिएन?

एक दिन बेलुका आमाले भन्नुभयो,

"आज फापरको रोटी खाने मन लाग्यो। राम्रो फापरको पिठो भेट्छौ भने ल्याइदेऊ न।"

छोराले सहजै भन्यो,

"अनि त्यति मात्रै त हो नि, अहिले त अनलाइनमा सबै कुरा पाइन्छ!"

तर खोज्न थालेपछि थाहा भयो, कुरा त्यति सजिलो रहेनछ।

Amazon मा हेऱ्यो। Google मा खोज्यो। विभिन्न अनलाइन स्टोरहरू हेऱ्यो। तर आमाले सम्झिने गाउँको स्वाद भएको, नेपाली फापरको पिठो भने सजिलै भेटिएन।

कुनैमा गुणस्तरको भर थिएन। कतै मूल्य धेरै महँगो थियो। कतै नेपालको जस्तो स्वाद नै देखिँदैनथ्यो।

त्यही बेला उनलाई Maryland मा भएको NOA को कार्यक्रममा गएको सम्झना आयो। त्यहाँ एउटा स्टलमा नेपाली खाद्य सामग्रीहरू बेचिरहेको देखेको थियो।

नाम थियो: Hamro Annapurna.

घर आएपछि उसले www.hamroannapurna.com खोलेर हेऱ्यो।

अनि त्यहाँ उसले खोजिरहेको सेतो फापरको पिठो भेट्यो।

"यही त हो!" उसले खुसी हुँदै भन्यो। मूल्य पनि उचित। अर्डर गर्न सजिलो। अनि सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा , घरको जस्तै स्वाद। केही दिनपछि फापरको पिठो घर आइपुग्यो।

त्यो बेलुका आमाले फापरको रोटी बनाउनुभयो।

पहिलो गाँस मुखमा हाल्नेबित्तिकै सबैको अनुहारमा मुस्कान आयो। "ठ्याक्कै नेपालमा खाएको जस्तै स्वाद!" कसैले भन्यो।

त्यो दिनको बेलुकाको खाना केवल खाना मात्र थिएन। त्यो घरको सम्झना थियो। गाउँको सम्झना थियो। परिवारसँग बिताएको रमाइलो समय थियो।

फापरको पिठो किन मन पराइन्छ?

१. फाइबरले भरिपूर्ण

फापरमा फाइबर राम्रो मात्रामा पाइन्छ, जसले पाचन प्रक्रियालाई सहयोग गर्छ।

२. पोषक तत्वको राम्रो स्रोत

फापरमा प्रोटिन, म्याग्नेसियम र अन्य महत्वपूर्ण खनिज पदार्थ पाइन्छन्।

३. लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस

फापरबाट बनेका परिकारले लामो समयसम्म तृप्त महसुस गराउन सक्छन्।

४. दैनिक खानामा स्वादिलो विकल्प

फापरको रोटी, ढिँडो वा खिर नेपाली परिवारमा धेरै मन पराइने परिकार हुन्।

५. घरको स्वादको अनुभूति

विदेशमा बसेर पनि नेपालकै स्वाद र सम्झना दिलाउने विशेष खाना।

यदि तपाईं पनि शुद्ध नेपाली स्वादको फापरको पिठो खोज्दै हुनुहुन्छ भने, अब धेरै पसल धाउनुपर्दैन।

👉 www.hamroannapurna.com

घरको स्वाद। नेपालको सम्झना। तपाईंको आफ्नै Hamro Annapurna। ❤️